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グランピングBBQプラン【1泊2食付き】

夕食

―お肉盛り合わせ―

  • 淡路牛サーロインステーキ
  • ポークロースステーキ
  • 淡路鶏のもも肉
  • 淡路鶏の手羽先

―スキレット料理―

  • 海鮮アヒージョ
  • ロールキャベツとトマトソース
  • 季節のスキレット

ミックスナッツのサラダ
バゲット

朝食

  • もっちりベーグルサンド2種(サーモンバジルタマネギ/ブルーベリー&ハニークリームチーズ)
  • フレッシュサラダ(オニオン、サニー、ドレッシングがコーン)
  • 淡路島たまねぎのフレッシュサラダ
  • オニオンスープ
  • りんごジュース

出張料理

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Residence Villa Awaji Mare & Annexの敷地内にある「日本懐石処 恩沢」で、地魚料理「海山」の大将“山家孝介氏”の出張料理をお楽しみいただけます。

山家孝介氏は、美味しい魚介が手に入ることで有名な淡路島・由良の出身。素潜り漁師である父を持つがゆえに地元食材を知り尽くし、素材のポテンシャルを最大限に引き出す調理法が実現。

名物は、ここでしか食べられない「アワビの肝しゃぶ」や、淡路の名産品「由良の赤ウニ」。栄養価が高い海域のおかげで美味しい魚介がとれる洲本市で長年食通に愛されてきたお店です。

「海山」という店名のとおり、淡路島の山の恵みも味わえるのも魅力。ワンランク上の会食や特別な日を彩る食事に最適です。

素泊まり・持ち込み

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